Suşinin dışına ne sarılır? Yosunlar bambu hasırın üzerine serilir ve rulo haline getirilir. Sushinin arasına ne konur? Taze balık yemekleri arasında somon, ton balığı ve dil balığı arasından seçim yapabilirsiniz. Avokado, salatalık ve krem peynir gibi dolgular rulolarınıza zengin bir lezzet vermek için ideal olabilir. Ayrıca wasabi, soya sosu ve tatlı ekmek turşuları suşi servisinizin olmazsa olmazlarıdır. Suşiyi neye sarıyorlar? Genellikle gari, wasabi ve soya sosuyla servis edilir. Daikon veya takuan yemeğin popüler eşlikçileridir. Sushi telaffuzunda bir önek mevcut olduğunda (nigirizushi’de olduğu gibi), ilk harf s, z olarak telaffuz edilir; bu, Japoncada rendaku olarak adlandırılan ünsüz yumuşamasının bir örneğidir. Suşinin…
Yorum Bırak